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We're Smart Green Guide

L'édition de cette année comprend les évaluations et les classements de 178 nouveaux restaurants dans 5 nouveaux pays, ce qui porte le total à 964 restaurants dans 43 pays du monde entier. Un nombre impressionnant de 79 restaurants se vantent désormais de la côte très convoitée de 5 Radis, soit 23 de plus que l'année dernière.

Chaque restaurant est classé de 1 à 5 Radis, très prisés, en fonction de son utilisation créative d'ingrédients de saison, du pourcentage de plats à base de fruits et légumes sur le menu et de divers autres critères de durabilité.

Bras

Le Suquet
France
5

Domaine d'Auriac

11000
Carcassonne
France
1

Elmer

75003
Paris
France
2

&Beyond Vira Vira

4920000
Pucon
Chili
3

't Aards Paradijs

9850
Merendree
Belgique
5

't Havenmantsje

8861 XA
Harlingen
Pays-Bas
2

't Korennaer

9100
Nieuwkerken
Belgique
1

't Vlierhof

3740
Bilzen
Belgique
3

1 Place Vendôme, Hôtel de Vendôme

75001
Paris
France
3

1847

B2 5HU
Birmingham
Royaume-Uni
3

1847 - Manchester

M2 H1N
Manchester
Royaume-Uni
3

212 Amsterdam

1017 AH
Amsterdam
Pays-Bas
2

222 Vegan Cuisine

W14 9NU
London
Royaume-Uni
4

42Brasso

2570
Duffel
Belgique
2

5 Flavors Mmei

2000
Antwerpen
3

7 st. Georges Tavern

Geroskipou

Paphos
Chypre
2

80/20

1052-1054
Bangkok
Thaïlande
3

8Chef

8670
Koksijde
Belgique
2

99

Providencia, Santiago
Chili
3

A Mi-Chemin

75014
Paris
France
1

A Tafona

15703
Santiago de Compostella
Espagne
3

A.T.

75005
Paris
France
4

Abac

08022
Barcelona
Espagne
2

Abattoir végétal – Lucky Miam

75018
Paris
France
3

ABC Cocina

NY 10003
New York
Etats-Unis
3

ABC Kitchen

NY 10003
New York
Etats-Unis
3

abcV

10003
New York
Etats-Unis
5

Accursio

97015
Modica (Sicily)
Italie
3

Acorn

BA1 1NX
Bath
Royaume-Uni
5

Air Republic

4506 KN
Cadzand
Pays-Bas
2

Al Fornello da Ricci

72013
Ceglie BR
Italie
1

Al Mandaloun

1410
Waterloo
Belgique
1

Al Nahham

23919
Doha
Qatar
1

Al Sufra - Marsa Malaz Kempinski-The Pearl

Doha
Qatar
2

Alain Bianchin

3090
Overijse
Belgique
3

Alan Geaam

75116
Paris
France
2

Alcalde

44690
Guadalaraja
Mexique
3

Alexandre

1000
Brussel
Belgique
1

Alexandre Couillon

85330
Noirmoutier-en-L'Ile
France
3

Allergiker Café

1040
Wien
Autriche
3

Aloft

TAS 7000
Hobart
Australie
2

Alouette

2300
Kopenhagen
Danois
3

Altermezzo

3700
Tongeren
Belgique
2

Amanpuri

83110
Phuket
Thaïlande
4

Amass

1432
Copenhagen
Danois
4

AmaZ

15074
Lima
Pérou
2

Amazone

1210
Sint-Joost
Belgique
1

Amber

Hong Kong
Chine
2

Ambrosia

7650750
Santiago, Vitacura
Chili
1

AMI

1000
Elsene
Belgique
1

An Der Villa

8422
Steinfort
Luxemburg
1

Anne-Sophie Pic

26000
Valence
France
3

Anobesia

1790
Hekelgem (Affligem)
Belgique
2

AOC

1302
Kopenhagen
Danois
2

Apdikt

8442
Steinfort
Luxemburg
2

Aponem

34320
Vailham
France
3

Aqua

38440
Wolfsburg
Allemagne
3

Arabelle Meirlaen

4570
Marchin
Belgique
5

Arket

2000
Antwerpen
Belgique
2

Arket (Brussels)

1050
Brussels
Belgique
2

Arnolfo

503034
Colle di Val d'Elsa (Siena)
Italie
5

As

1077 WT
Amsterdam
Pays-Bas
2

Astrid & Gaston

15073
San Isidro, Lima
Pérou
4

Atelier

80333
München
Allemagne
2

Atelier Maple

2140
Antwerpen
Belgique
3

Atomium restaurant

1020
Brussel
Belgique
1

Attica

3185
Ripponlea
Australie
2

Au Coeur de Lacuisine

6821
Lacuisine
Belgique
1

Au Fil du Zinc

89800
Chablis
France
2

Au Gré du Vent

7180
Seneffe
Belgique
3

Au P’tit Troquet

5530
Yvoir
Belgique
1

Auberge de la Charme

21370
Prenois
France
1

Auberge de la Ferme

6830
Rochehaut-sur-Semois
Belgique
1

Auberge des Maïeurs

1150
Sint-Pieters-Woluwe
Belgique
3

Auberge du Cellier

66720
Montner
France
1

Auberge du Moulin Hideux

6831
Bouillon
Belgique
2

Auberge La Fenière

84160
Cadenet
France
4

Aubergine

5935 BJ
Steyl.
Pays-Bas
3

Aulis

London
Royaume-Uni
3

Aux Petits Oignons

1370
Jodoigne
Belgique
2

Avignonesi "Le Capezzine"

53045
Valiano di Montepulciano (Siena)
Italie
3

Avocado Show

1000
Brussel
Belgique
2

Azurmendi

48195
Larrabetzu
Espagne
4

A’sur

2000
Antwerpen
Belgique
1

Babylonstoren

7670
Simondium
Sud Afrique
4

Baieta

75005
Paris
France
1

BAK

1013 CR
Amsterdam
Pays-Bas
4

Bak

1013 CR
Amsterdam
Pays-Bas
4

Bar Vert

2018
Antwerpen
Belgique
3

Bardal

29400
Ronda
Espagne
1

Bardin

2018
Antwerpen
Belgique
1

Barge

1000
Brussel
Belgique
1

Barr Kopenhagen

1401
Kopenhagen
Danois
1

Basic Kitchen

29401
South Carolina
Etats-Unis
3

Beau Constantia Chef's Warehouse

7806
Constantia, Cape Town
Sud Afrique
2

Bel Mundo

1080
Brussel
Belgique
1

Bel-Etage

8300
Knokke-Heist
Belgique
2

Bella Via

3910
Neerpelt
Belgique
1

Benoit en Bernard Dewitte

9750
Ouwegem
Belgique
5

Bentinck

3958 BK
Amerongen
Pays-Bas
2