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We're Smart Green Guide

L'édition 2020 présente des revues et des critiques de 178 restaurants flambant neufs dans 5 nouveaux pays, ce qui porte le total à 964 restaurants dans 43 pays à travers le monde. Un nombre impressionnant de 79 restaurants ont maintenant la cote convoitée de 5 radis, soit 23 de plus que l'année dernière"!

Nous classons chaque restaurant de 1 à 5 radis, selon l'utilisation créative d'ingrédients de saison, le pourcentage de plats de fruits et légumes au menu et divers autres critères de durabilité.

Voir le guide vert "We're Smart" Directives générales

 

Bras

Le Suquet
France
5

Domaine d'Auriac

11000
Carcassonne
France
1

Elmer

75003
Paris
France
2

&Beyond Vira Vira

4920000
Pucon
Chili
3

't Aards Paradijs

9850
Merendree
Belgique
5

't Havenmantsje

8861 XA
Harlingen
Pays-Bas
2

't Korennaer

9100
Nieuwkerken
Belgique
1

't Vlierhof

3740
Bilzen
Belgique
3

1 Place Vendôme, Hôtel de Vendôme

75001
Paris
France
3

1847

B2 5HU
Birmingham
Royaume-Uni
3

1847 - Manchester

M2 H1N
Manchester
Royaume-Uni
3

212 Amsterdam

1017 AH
Amsterdam
Pays-Bas
2

222 Vegan Cuisine

W14 9NU
London
Royaume-Uni
4

42Brasso

2570
Duffel
Belgique
2

5 Flavors Mmei

2000
Antwerpen
3

7 st. Georges Tavern

Geroskipou

Paphos
Chypre
2

80/20

1052-1054
Bangkok
Thaïlande
3

8Chef

8670
Koksijde
Belgique
2

99

Providencia, Santiago
Chili
3

A Mi-Chemin

75014
Paris
France
1

A Tafona

15703
Santiago de Compostella
Espagne
3

A.T.

75005
Paris
France
4

Abac

08022
Barcelona
Espagne
2

Abattoir végétal – Lucky Miam

75018
Paris
France
3

ABC Cocina

NY 10003
New York
Etats-Unis
3

ABC Kitchen

NY 10003
New York
Etats-Unis
3

abcV

10003
New York
Etats-Unis
5

Accursio

97015
Modica (Sicily)
Italie
3

Acorn

BA1 1NX
Bath
Royaume-Uni
5

Air Republic

4506 KN
Cadzand
Pays-Bas
2

Al Fornello da Ricci

72013
Ceglie BR
Italie
1

Al Mandaloun

1410
Waterloo
Belgique
1

Al Nahham

23919
Doha
Qatar
1

Al Sufra - Marsa Malaz Kempinski-The Pearl

Doha
Qatar
2

Alain Bianchin

3090
Overijse
Belgique
3

Alan Geaam

75116
Paris
France
2

Alcalde

44690
Guadalaraja
Mexique
3

Alexandre

1000
Brussel
Belgique
1

Alexandre Couillon

85330
Noirmoutier-en-L'Ile
France
3

Allergiker Café

1040
Wien
Autriche
3

Aloft

TAS 7000
Hobart
Australie
2

Alouette

2300
Kopenhagen
Danois
3

Altermezzo

3700
Tongeren
Belgique
2

Amanpuri

83110
Phuket
Thaïlande
4

Amass

1432
Copenhagen
Danois
4

AmaZ

15074
Lima
Pérou
2

Amazone

1210
Sint-Joost
Belgique
1

Amber

Hong Kong
Chine
2

Ambrosia

7650750
Santiago, Vitacura
Chili
1

AMI

1000
Elsene
Belgique
1

An Der Villa

8422
Steinfort
Luxemburg
1

Anne-Sophie Pic

26000
Valence
France
3

Anobesia

1790
Hekelgem (Affligem)
Belgique
2

AOC

1302
Kopenhagen
Danois
2

Apdikt

8442
Steinfort
Luxemburg
2

Aponem

34320
Vailham
France
3

Aqua

38440
Wolfsburg
Allemagne
3

Arabelle Meirlaen

4570
Marchin
Belgique
5

Arket

2000
Antwerpen
Belgique
2

Arket (Brussels)

1050
Brussels
Belgique
2

Arnolfo

503034
Colle di Val d'Elsa (Siena)
Italie
5

As

1077 WT
Amsterdam
Pays-Bas
2

Astrid & Gaston

15073
San Isidro, Lima
Pérou
4

Atelier

80333
München
Allemagne
2

Atelier Maple

2140
Antwerpen
Belgique
3

Atomium restaurant

1020
Brussel
Belgique
1

Attica

3185
Ripponlea
Australie
2

Au Coeur de Lacuisine

6821
Lacuisine
Belgique
1

Au Fil du Zinc

89800
Chablis
France
2

Au Gré du Vent

7180
Seneffe
Belgique
3

Au P’tit Troquet

5530
Yvoir
Belgique
1

Auberge de la Charme

21370
Prenois
France
1

Auberge de la Ferme

6830
Rochehaut-sur-Semois
Belgique
1

Auberge des Maïeurs

1150
Sint-Pieters-Woluwe
Belgique
3

Auberge du Cellier

66720
Montner
France
1

Auberge du Moulin Hideux

6831
Bouillon
Belgique
2

Auberge La Fenière

84160
Cadenet
France
4

Aubergine

5935 BJ
Steyl.
Pays-Bas
3

Aulis

London
Royaume-Uni
3

Aux Petits Oignons

1370
Jodoigne
Belgique
2

Avignonesi "Le Capezzine"

53045
Valiano di Montepulciano (Siena)
Italie
3

Avocado Show

1000
Brussel
Belgique
2

Azurmendi

48195
Larrabetzu
Espagne
4

A’sur

2000
Antwerpen
Belgique
1

Babylonstoren

7670
Simondium
Sud Afrique
4

Baieta

75005
Paris
France
1

BAK

1013 CR
Amsterdam
Pays-Bas
4

Bak

1013 CR
Amsterdam
Pays-Bas
4

Bar Vert

2018
Antwerpen
Belgique
3

Bardal

29400
Ronda
Espagne
1

Bardin

2018
Antwerpen
Belgique
1

Barge

1000
Brussel
Belgique
1

Barr Kopenhagen

1401
Kopenhagen
Danois
1

Basic Kitchen

29401
South Carolina
Etats-Unis
3

Beau Constantia Chef's Warehouse

7806
Constantia, Cape Town
Sud Afrique
2

Bel Mundo

1080
Brussel
Belgique
1

Bel-Etage

8300
Knokke-Heist
Belgique
2

Bella Via

3910
Neerpelt
Belgique
1

Benoit en Bernard Dewitte

9750
Ouwegem
Belgique
5

Bentinck

3958 BK
Amerongen
Pays-Bas
2