<<

We're Smart Green Guide

L'édition 2020 présente des revues et des critiques de 178 restaurants flambant neufs dans 5 nouveaux pays, ce qui porte le total à 964 restaurants dans 43 pays à travers le monde. Un nombre impressionnant de 79 restaurants ont maintenant la cote convoitée de 5 radis, soit 23 de plus que l'année dernière"!

Nous classons chaque restaurant de 1 à 5 radis, selon l'utilisation créative d'ingrédients de saison, le pourcentage de plats de fruits et légumes au menu et divers autres critères de durabilité.

Voir le guide vert "We're Smart" Directives générales

 

Manairo

08013
Barcelona
Espagne
1

Mani

05415-000
São Paulo
Bresil
3

Manna

NW3 3AJ
London
Royaume-Uni
1

Manoir de Lébioles

4900
Spa
Belgique
2

Manoir Restaurant Inter Scaldes

4416 NA
Kruiningen
Pays-Bas
4

Manresa

95030
California
Etats-Unis
2

Market by Jean-Georges

Doha
Qatar
1

Markt XI

8420
De Haan
Belgique
1

Marsnil

3870
Heers
Belgique
2

Martin Berasatequi

20160
San Sebastian
Espagne
3

Maste

9000
Gent
Belgique
4

Masters

99444
Blankenhain
Allemagne
2

Maxime Colin

1950
Kraainem
Belgique
1

Maxime Maziers

1083
Bruxelles-Brussel
Belgique
1

Maximo Bistrot

06700
Cuauthemox, CDMX, Mexico City
Mexique
2

Mayta

1290
Lima
Pérou
3

Meadowood

94574
St. Helena - California
Etats-Unis
4

Melchior

3300
Tienen
Belgique
2

Meliefste

4471 ND
Wolphaartsdijk
Pays-Bas
2

Merlet

1871 AC
Schoorl
Pays-Bas
5

Mesa

2000
Antwerpen
Belgique
3

Mestizo

4500
Santiago, Vitacura
Chili
2

Mielcke & Hurtigkarl

Danois
3

Mildreds

W1F 9AN
London
Royaume-Uni
2

Mingles

Seoul
Corée du Sud
2

Miranda

N8 9DB
London
Royaume-Uni
1

Mirazur

06500
Menton
France
5

Miss Kang

1332
Genval
Belgique
1

Miyamasaou

601-1102
Kyoto
Japon
4

Moer

1054 MB
Amsterdam
Pays-Bas
4

Molskroen

8400
Ebeltoft
Danois
2

MÔM

1380
Lasne
Belgique
2

Moments

08007
Barcelona
Espagne
3

Mono

G1 5
Glasgow
1

Monocrom

08006
Barcelona
Espagne
2

Monsieur Blue

75116
Parijs
France
2

Mont Bar

08011
Barcelona
Espagne
2

Montali Country House

Tavernelle di Panicale, Perugia
Italie
5

Monvinic

08007
Barcelona
Espagne
2

Mosaic

0186
Pretoria
Sud Afrique
4

Mosconi

2160
Luxembourg
Luxemburg
2

Mulato

8320126
Santiago
Chili
1

Mume

Da’an District, Taipei City
Taiwan
4

Mundana

08014
Barcelona
Espagne
3

Muroi

603-8494
Kyoto
Japon
2

Mutsukari

104-0061
Tokyo
Japon
4

My Indigo

80355
München
Allemagne
3

My Indigo (Austria)

Autriche
3

Narcissa

NY 10003
New York
Etats-Unis
3

Narisawa

Tokyo
Japon
5

Native

2000
Antwerpen
Belgique
3

Natural Kitchen

Royaume-Uni
3

Naturam

158-0094
Tokyo
Japon
4

Naturell

9000
Gent
Belgique
3

Natuurlijk

1931 BW
Egmond aan Zee
Pays-Bas
2

Neolocal

34420
Karaköy
Turquie
4

Nerua

48001
Bilbao
Espagne
1

Next

60607
Chicago - Illinois
Etats-Unis
2

Nimb Gemyse

1577
Copenhagen
Danois
4

Nix

NY 10003
New York
Etats-Unis
5

Nobu

Doha
Qatar
2

Nobu (One&Only Hôtel)

8001
Cape Town
Sud Afrique
2

Nolla

00160
Helsinki
La Finlande
4

Noma

1432
Copenhagen
Danois
5

Nona

1000
Bruxelles-Brussel
Belgique
1

Nonoka

834-0004
Fukuoka
Japon
5

Noor

14014
Cordoba
Espagne
2

Noordoever

3000
Leuven
Belgique
3

Noosa Beach House

QLD 4567
Noosa Heads
Australie
3

Nopi

Londen
Royaume-Uni
4

Notos

1000
Bruxelles
Belgique
2

Nuance

2570
Duffel
Belgique
2

N°4

21614
Buxtehude / Hamburg
Allemagne
2

Ô De Vie

4451
Juprelle
Belgique
3

Oak

9000
Gent
Belgique
2

Oaxen Krog

115 21
Stockholm
Suède
4

Ocean

8400-450
Porches
Portugal
2

Odette

178957
Singapore
Singapore
4

Odette en ville

1050
Bruxelles-Brussel
Belgique
2

Ogino

154-0001
Tokyo
Japon
2

Ogst

3500
Hasselt
Belgique
1

Oleana

02139
Cambridge, MA
Etats-Unis
3

Olmsted

11238
Brooklyn, NY
Etats-Unis
2

OLO

00170
Helsinki
La Finlande
4

One

6041 MA
Roermond
Pays-Bas
2

One

6041 MA
Roermond
Pays-Bas
2

Oostergoo

9001 AE
Grou
Pays-Bas
2

Orana

SA 5000
Adelaide
Australie
3

Oria

08008
Barcelona
Espagne
2

Oro e argento

2015
Luxembourg
Luxemburg
2

Osteria La Porta

53026
Monticchiello di Pienza
Italie
1

Osteria Le Logge

53100
Siena
Italie
2

Osteria Moretti

3500
Hasselt
Belgique
3

Osteria Perilla

53023
Rocca D’Orcia SI
Italie
2

OVNEW

08907
Barcelona
Espagne
4

Pakta

08004
Barcelona
Espagne
2

Parfum de Cuisine

5000
Namur
Belgique
3

Parf’Inde epices

1410
Waterloo
Belgique
2

Passerini

75012
Paris
France
1

Pastorale

2840
Reet
Belgique
5