Quotes

Lieven Lootens

Lieven Lootens

Best Vegetable Restaurant - Belgium 2011

Eet meer groenten en fruit! Een feest van smaken, vormen, geuren en kleuren. Pure gezondheid uit de schoot van Moeder Natuur.

Frank Fol

Frank Fol

The Vegetable Chef®

Groenten en fruit zijn na meer dan 25 jaar nog steeds de groene draad door mijn leven! Ze vullen mijn dag en mijn maag. Centraal op bord en met smaak, meer moet het niet zijn. 't Leven kan toch simpel zijn...

Patrick De Gendt

Patrick De Gendt

Mastercook of Belgium

"Groenten en fruit zijn de smaakparels van het bord."

Martin Berkelmans

Martin Berkelmans

Restaurant Pollevie - Beste Groenterestaurant Nederland 2017

"Groenten zijn voor mij een geweldige inspiratiebron om steeds weer nieuwe gerechten te maken en onze gasten hiermee te verrassen en te laten genieten."

Matthieu Beudaert

Matthieu Beudaert

Best Vegetable Restaurant - Belgium 2014

"Een bord zonder groenten is een bord zonder cultuur. Groenten vormen in onze contreien de basis van veel klassiekers: witlof in ham, asperges op zijn Vlaams, hutsepot,… Het is onze verantwoordelijkheid, chefs, van deze tradities te vertalen naar morgen, en het belang ervan te onderstrepen. Bovendien kan je met groenten bijzonder inventief zijn. Smakelijk!"

Linh To

Linh To

Project and Event Coordinator - Worldchefs

"De overstap naar een meer plantaardig dieet, dat wil zeggen meer groenten en fruit, helpt mijn lichaam en geest te verfrissen. Het is immers niet alleen gezonder voor mij, maar ook voor de planeet."

Blog

Guido Francque

Guido Francque

Jaco Vandenhende

Jaco Vandenhende

Blog Frank Fol

Frank Fol

Jack Stoeken

Jack Stroeken

Blog Albert Kooy

Albert Kooy

Marc Declercq

Marc Declercq

We're Smart partners

We're Smart World on Instagram

Youmeal

Hoe duurzaam is jou keuken? 

Voel je lekker
Veggiepedia
Kooktechnieken voor Rational ovens

Groenten technieken toe te passen in een Rational oven

We're smart ® Network We're smart ® Community