<<

We're Smart Green Guide

De editie van 2020 bevat recensies en beoordelingen van 178 gloednieuwe restaurants in 5 nieuwe landen, waarmee het totaal op 964 restaurants in 43 landen over de hele wereld komt. Een indrukwekkende 79 restaurants hebben nu de felbegeerde waardering van 5 radijzen, 23 meer dan vorig jaar!”

We rangschikken elk restaurant van 1 tot de zeer gewaardeerde 5 radijzen op basis van het creatieve gebruik van seizoensgebonden ingrediënten, het percentage fruit- en groentengerechten op het menu en verschillende andere duurzaamheidscriteria.

Bekijk de We're Smart Green Guide Algemene richtlijnen

Formel B

1800
Frederiksberg Copenhagen
Denemarken
3

Fouquet’s Marrakech

40000
Marrakech
Marokko
4

Foxcroft

7806
Constantia
Zuid-Afrika
4

Fragma

3000
Leuven
België
3

Franklin

7000
Hobart TAS
Australië
3

Frantzen

111 22
Stockholm
Zweden
3

French Connection

7690
Franschhoek, Western Cape
Zuid-Afrika
3

Frenchie

75002
Parijs
Frankrijk
3

Fu He Hui

200050
Changning District – Shanghai
China
5

Gaa

10330
Bangkok
Thailand
4

Gaggan

1033
Bangkok
Thailand
5

Garden by Olo

00170
Helsinki
Finland
3

Gare au Gorille

75017
Paris
Frankrijk
2

Gartine

1012 PB
Amsterdam
Nederland
3

Gastwirtschaf Floh

3425
Langenlebarn
Oostenrijk
2

Gatblau

08015
Barcelona
Spanje
5

Gauthier

W1D 5AF
London
Verenigd Koninkrijk
4

Gaytán

28002
Madrid
Spanje
2

Geist

1050
Copenhagen
Denemarken
3

Genesis

E1 6NU
London
Verenigd Koninkrijk
1

Gentle Gourmet

75012
Paris
Frankrijk
3

Gen’Eat

9800
Deinze
België
2

Geranium

2100
Copenhagen
Denemarken
5

Gloria Mea Fides

25000
Besançon
Frankrijk
2

God Save The Cream

1050
Bruxelles-Brussel
België
2

Graanmarkt 13

2000
Antwerpen
België
5

Gramm

1000
Bruxelles-Brussel
België
2

Graphite

1017. CX
Amsterdam
Nederland
2

Gravetye Manor

RH19, 4LJ
Sussex
Verenigd Koninkrijk
2

Green Vita

08019
Barcelona
Spanje
4

Greenhouse

7800
Constantia
Zuid-Afrika
4

Greenroom

1820
Perk
België
1

Greenway

9000
Gent
België
2

Greenz Biobar

1180
Uccle
België
3

Groenland

3971 KJ
Driebergen
Nederland
3

Grön

00180
Helsinki
Finland
5

Guardian Peak

7600
Stellenbosch
Zuid-Afrika
1

Gustu

La Paz
Bolivië
3

33000
Bordeaux
Frankrijk
1

Hagedis

2518 JR
Den Haag
Nederland
1

Hajime

550-0002
Osaka
Japan
3

Hara

N1 5AA
London
Verenigd Koninkrijk
3

Hendersons

EH2
Edinburgh
Verenigd Koninkrijk
1

Heritage

9000
Gent
België
4

Hert

2300
Turnhout
België
1

Het Panbos

2223 LD
Katwijk aan Zee
Nederland
1

Het Verschil

9340
Lede
België
1

HFSLG

3735 KN
Bosch en Duin
Nederland
2

Hiltl

Zwitserland
4

Hiša Franko

5222
Kobarid
Slovenië
4

Hisop

08021
Barcelona
Spanje
1

Hof van Cleve

9770
Kruishoutem
België
5

Hofke van Bazel

9150
Bazel
België
5

Hoja Santa

08015
Barcelona
Spanje
3

Honest Greens

08007
Barcelona
Spanje
3

Honey & Co

London
W1T 5LZ
Verenigd Koninkrijk
2

HOP Gastrobar

3000
Leuven
België
1

Horia

1000
Bruxelles-Brussel
België
2

Hortus café

30400
Villeneuve-les-Avignon
Frankrijk
3

Hostellerie Berard &Spa

83740
La Cadière-d’Azur / Bandol
Frankrijk
2

Hostellerie de Levernois

21200
Levernois
Frankrijk
2

Hostellerie Le Fox

8660
De Panne
België
1

Hotel Kyrimai

Mani, Peloponese
Griekenland
1

Hümm

2000
Antwerpen
België
3

Humus x Hortense

1050
Brussel
België
5

Hyatt Place Taghazout Bay

80750
Agadir
Marokko
1

Hygge

1200
Bruxelles-Brussel
België
1

I am Cesar

2000
Antwerpen
België
1

I Portici

49124
Bologna BO
Italië
3

Ici

1050
Elsene
België
2

Idam by Ducasse

2777
Doha
Qatar
3

Il Ghiottone

Kyoto
Japan
2

Il Margutta

00187
Roma
Italië
4

Il Nazionale

12019
Vernante CN
Italië
2

Il Povero Diavolo

47825
Poggio Torriano  
Italië
2

Il Ristorante - Luca Fantin

104-006
Tokyo
Japan
2

Il Vegetariano

50125
Firenze
Italië
2

Impar

08028
Barcelona
Spanje
1

In de Keuken van Floris

3063 AM
Rotterdam
Nederland
3

Indochine

7602
Stellenbosch
Zuid-Afrika
2

Inua

102-8552
Tokyo
Japan
5

Isabelle Arpin

1050
Brussel
België
2

Italie Là-bas

84000
Avignon
Frankrijk
3

Ithurria

64250
Aïnhoa
Frankrijk
1

Itsu

Verenigd Koninkrijk
3

Jaan

17882
Singapore
Singapore
5

Jahn

84140
Surat Thani
Thailand
4

Jaimie van Heije

Ouderkerk aan de Amstel
Nederland
2

Jan Van den Bon

9000
Gent
België
2

Jardin del Alma

08008
Barcelona
Spanje
2

Jeroen Storme

1830
Machelen
België
2

Jérome

06320
La Turbie
Frankrijk
2

Joia

20124
Milano MI
Italië
5

Jordan

7604
Stellenbosch
Zuid-Afrika
4

Jordnaer

2820
Gentofte
Denemarken
2

Juniper & Kin

1096 GG
Amsterdam
Nederland
5

Juno

2000
Antwerpen
België
2

Kadeau

1408
Copenhagen
Denemarken
5

KAN10

2460
Kasterlee
België
1

Kava

29601
Marbella
Spanje
2