<<

We're Smart Green Guide

De editie van 2020 bevat recensies en beoordelingen van 178 gloednieuwe restaurants in 5 nieuwe landen, waarmee het totaal op 964 restaurants in 43 landen over de hele wereld komt. Een indrukwekkende 79 restaurants hebben nu de felbegeerde waardering van 5 radijzen, 23 meer dan vorig jaar!”

We rangschikken elk restaurant van 1 tot de zeer gewaardeerde 5 radijzen op basis van het creatieve gebruik van seizoensgebonden ingrediënten, het percentage fruit- en groentengerechten op het menu en verschillende andere duurzaamheidscriteria.

Trisnha

W1U 3DG
London
Verenigd Koninkrijk
4

Twins Garden Moscow

125009
Moscow
Rusland
5

Two6Two

8010
Strassen
Luxemburg
2

U Formel

1554
Copenhagen
Denemarken
2

Ultima

00130
Helsinki
Finland
3

Uma

08008
Barcelona
Spanje
4

Umami

4920
Aywaille
België
1

Upper Bloem

8005
Le Cap
Zuid-Afrika
2

Uppkök

5530
Sart-Bernard
België
1

Urbane

QLD 4000
Brisbane City
Australië
3

Va et Vient

8500
Kortrijk
België
1

Väcka Restaurante

08018
Barcelona
Spanje
3

Vane

5611 CA
Eindhoven
Nederland
2

Vanilla Black

ED4A 1LB
London
Verenigd Koninkrijk
5

Veda

15074
Lima
Peru
1

Vegan Gorilla

06000
Nice
Frankrijk
4

Vegetalicia

5100
Jambes
België
2

Veni Vidi Vegan

6000
Charleroi
België
1

Veranda

2060
Antwerpen
België
3

Vermeer

1012 AD
Amsterdam
Nederland
4

Vevay

60311
Frankfurt
Duitsland
3

VeVe

2100
Copenhagen
Denemarken
3

Victoire & Thomas

69001
Lyon
Frankrijk
3

Vier

8500
Kortrijk
België
1

VIK

Las Condes, Santagio
Chili
1

Vila Joya

8200-416
Albufeira – Algarve
Portugal
2

Villa Aida

649-6231
Wakayama
Japan
5

Villa Augustus

3311 DH
Dordrecht
Nederland
3

Villa Crespi

28016
Orta San Guilio NO
Italië
2

Villa Feltrinelli

25084
Gargnano BS
Italië
4

Villanos en Bermudas

Cundinamarca
Colombië
3

Vinkeles

1016 GB
Amsterdam
Nederland
1

Vinum & Sensum

8300
Knokke-Heist
België
3

Virtus

75012
Paris
Frankrijk
2

Vivendum

3650
Dilsen-Stokkem
België
2

Volt

114 48
Stockholm
Zweden
3

Vos

9160
Lokeren
België
2

Vous lé vous

3500
Wimmertingen (Hasselt)
België
4

Vrijmoed

9000
Gent
België
5

Vuelve Carolina

46002
València
Spanje
1

Vuurtoreneiland

1019 BN
Amsterdam
Nederland
2

Wabi Neo Cantine

1050
Brussel
België
2

Wahaca

Verenigd Koninkrijk
1

Wannee

8917 DD
Leeuwarden
Nederland
4

Waterkloof

7129
Stellenbosch
Zuid-Afrika
4

Wilford T

9140
Temse
België
3

Winter Garden @ El Palace Hotel

08010
Barcelona
Spanje
1

Wolfgat

7381
Saldanha Bay Municipality
Zuid-Afrika
4

Xavier Pellicer

08037
Barcelona
Spanje
5

Yafo

75010
Paris
Frankrijk
3

Yafo

10119
Berlin
Duitsland
3

Yakumanka by Gaston Acurio

08007
Barcelona
Spanje
2

Yami Vegan

14
Lima
Peru
1

Yellow

NSW 2011
Potts Point Sydney
Australië
4

Yong Green Food

VIC 3065
Fitsroy, Melbourne
Australië
3

Yun House

50450
Kuala Lumpur
Maleisië
1

Zappaz

3000
Leuven
België
2

Zarza

3000
Leuven
België
2

Zest

35510
Cesson-Sévigné
Frankrijk
3

Zest

84140
Surat Thani
Thailand
3

Zilte

2000
Antwerpen
België
5

Zinzi

6600
Plettenberg Bay
Zuid-Afrika
3

Zout en Citroen

4901 AC
Oosterhout
Nederland
1

Zuma

1033
Bangkok
Thailand
1

’t Overhamme

9300
Aalst
België
2

’t Vijfde Seizoen

9880
Aalter
België
4