<<

We're Smart Green Guide

De editie van 2020 bevat recensies en beoordelingen van 178 gloednieuwe restaurants in 5 nieuwe landen, waarmee het totaal op 964 restaurants in 43 landen over de hele wereld komt. Een indrukwekkende 79 restaurants hebben nu de felbegeerde waardering van 5 radijzen, 23 meer dan vorig jaar!”

We rangschikken elk restaurant van 1 tot de zeer gewaardeerde 5 radijzen op basis van het creatieve gebruik van seizoensgebonden ingrediënten, het percentage fruit- en groentengerechten op het menu en verschillende andere duurzaamheidscriteria.

Bekijk de We're Smart Green Guide Algemene richtlijnen

 

Paulette

9000
Gent
België
1

Pavillon

Zwitserland
1

Pavillon Ledoyen

75008
Paris
Frankrijk
2

Perceel

Nederland
1

Persijn Dutch Eatery

1096
Amsterdam
Nederland
3

Petersham Nurseries Café

TW10 7AB
Richmond
Verenigd Koninkrijk
2

Petit Comité

08008
Barcelona
Spanje
1

Petit Cuistot

2500
Lier
België
2

Philippe Fauchet

4470
Saint-Georges-sur-Meuse
België
5

Piazza Duomo

12051
Alba
Italië
5

Picea

6764
Lech am Arlberg
Oostenrijk
5

Pidgin

E8 1BG
London
Verenigd Koninkrijk
1

Piloersemaborg

9833 TA
Den Ham
Nederland
2

Planet India

BN2 9PH
Brighton
Verenigd Koninkrijk
1

Plant

8000
Cape Town
Zuid-Afrika
2

Plata Bistro

0815
Barcelona
Spanje
1

PMY

1055
Copenhagen
Denemarken
2

Poco

BS2 8JP
Bristol
Verenigd Koninkrijk
3

Pois Chiche

1000
Brussel
België
3

Pollevie

5262 EL
‘s Hertogenbosch
Nederland
5

Portland

W1W 6QQ
London
Verenigd Koninkrijk
5

Potiron

2460
Kasterlee
België
2

Pret à Manger

Verenigd Koninkrijk
3

Protégé

7690
Franschhoek
Zuid-Afrika
1

PRU

83110
Thalang
Thailand
4

Publiek

9000
Gent
België
3

Pujol

11550
Ciudad de Mexico
Mexico
4

Punto MX

28001
Madrid
Spanje
4

Pur

Barcelona
Spanje
1

Pur'

75002
Paris
Frankrijk
2

Pure

3

Pure C

4506 JK
Cadzand
Nederland
3

Pure Elexir

8000
Cape Town
Zuid-Afrika
1

Purezza

NW1 7PN
London
Verenigd Koninkrijk
2

Quadras

4780
St. Vith
België
1

Quinoa arago Vegetaria

08011
Barcelona
Spanje
2

Quintonil

11560
Ciudad de Mexico
Mexico
3

Racines

1050
Brussel
België
2

Ratatouille

3841 BG
Harderwijk
Nederland
3

Raw

10491
Zhongshan District, Taipei City
Taiwan
2

Raw & Roxy

8000
Cape Town
Zuid-Afrika
2

Raymonds

Canada
1

Rays and Stark bar

CA 90036
Los Angeles
Verenigde Staten
4

Rebelle

8510
Kortrijk (Marke)
België
1

Red Leaf

7605
Stellenbosch
Zuid-Afrika
1

Redemption Bar

W2 RBH
London
Verenigd Koninkrijk
1

Régis & Jacques Marcon

43290
Saint-Bonnet-le-Froid
Frankrijk
4

Relae

2200
Copenhagen
Denemarken
4

Rest

0153
Oslo
Noorwegen
3

Restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée

75008
Paris
Frankrijk
3

Restaurant Barrel

2500
Lier
België
2

Restaurant Basiliek

3841 BE
Harderwijk
Nederland
4

Restaurant en kwekerij de Kas

1097 DE
Amsterdam
Nederland
3

Restaurant François Ier - Château de Coudrée

74140
Sciez-sur-Léman
Frankrijk
3

Restaurant Kris

2460
Kasterlee
België
3

Restaurant Lafarques

4860
Pepinster
België
3

Restaurant Principe Leopoldo

69000
Lugano
Zwitserland
1

Restaurant U

3600
Genk
België
2

Resto Cinq

1070
Anderlecht
België
1

Restopro

20000
Casablanca
Marokko
1

Ricard Camarena

46009
Valencia
Spanje
5

Rijks

1071 XX
Amsterdam
Nederland
4

Ristorante Sadler

20141
Milano
Italië
2

River Cottage Kitchen

SO23 9GH
Winchester
Verenigd Koninkrijk
3

River Cottage Kitchen

EX13 5AN
Axminster
Verenigd Koninkrijk
3

River Cottage Kitchen

BS8 2QY
Bristol
Verenigd Koninkrijk
3

Riverford Field Kitchen

TQ11 0JU
Devon
Verenigd Koninkrijk
5

Rogan&Co

Cartmel, Cumbria, LA 11 6QD
Verenigd Koninkrijk
2

Romain Roquette

9000
Gent
België
3

Ronin

49100
Angers
Frankrijk
4

Root

BS1 6WP
Bristol
Verenigd Koninkrijk
1

Roots

YO30 7BH
York
Verenigd Koninkrijk
2

Roots

9000
Gent
België
3

Rosch

3500
Hasselt
België
2

Rouge Tomate

1050
Brussel
België
3

Rovi

W1A 3AE
London
Verenigd Koninkrijk
4

Royal Vega

600032
Chennai – Tamil Nadu
Indië
3

Rupert&Rothschild

7670
Simondium
Zuid-Afrika
3

Rust&Vrede

7130
Stellenbosch
Zuid-Afrika
2

Rustic Canyon

CA 90401
Santa Monica
Verenigde Staten
4

Rutabaga

111 48
Stockholm
Zweden
5

Sabor y Vida

18
Lima
Peru
1

Sacha

28036
Madrid
Spanje
1

Saffron

84310
Surat Thani
Thailand
3

Saison

94107
San Francisco - California
Verenigde Staten
1

Salon

SW9 8LD
London
Verenigd Koninkrijk
4

Salvador Cocina y café

8320000
Santiago
Chili
2

Sanaburi

949-6361
Niigata
Japan
3

Sanzaru

1150
Sint-Pieters-Woluwe
België
1

Schauenstein Schloss

7414
Fürstenau
Zwitserland
4

Scheckters Raw

8060
Cape Town
Zuid-Afrika
2

Scheepskameel

1018
JA Amsterdam
Nederland
1

Seir

2460
Kasterlee
België
1

Seitan Urban Bistro

15074
Lima
Peru
1

Selfie

123242
Moscow
Rusland
3

Selma

1103
Copenhagen
Denemarken
3

Sems

8911 HH
Leeuwarden
Nederland
1

Senns

5020
Salzburg
Oostenrijk
2

Septime

75011
Paris
Frankrijk
3

Sergi de Meia

08036
Barcelona
Spanje
3