<<

Tian

49
Top 100 Best Vegetables Restaurants 2019
5

Tian

Het concept van Tian startte in Wenen waar Christian Halper in 2011 het eerste Tian restaurant opende. Hij wilde een hoogwaardige, gezonde vegetarische keuken bieden met bijna vergeten groenten en vruchten en andere meer avontuurlijke ingrediënten uit de bossen, velden en bergen. Het restaurant in München zet deze filosofie verder. De gerechten scoren hoog in finesse en intensiteit zoals in een bereiding van witte asperges met miso en sesam, een ratatouille van paprika, tomaat en aubergine of morieljes met aardappelen en wilde broccoli. Michelin bekroonde het restaurant met een ster.

Frauenstrrasse 4

80469 München

Duitsland
+49(0)89.88.56.56.712