<<

Nimb Gemyse

84
Top 100 Best Vegetables Restaurants 2019
4

Nimb Gemyse

In Nimb Gemyse spatten de kleurrijke groenten van het bord. Het restaurant, gelegen in het hart van de befaamde Tivoli Gardens, geeft groenten een koninklijke status. Ze worden biologisch geteeld en komen van een lokale kwekerij. Kruiden worden geplukt in de keukentuin van het restaurant. De chefs halen voor hun gerechten inspiratie uit de keukens van Scandinavië, het Midden-Oosten en Azië en laten alle technieken los. Je eet hier zowel een tartaar van wortelen met kwartel-ei; broccoli en asperges met kimchi en sesam; of geroosterde prei met boekweit en parmezaan

Tivoli, Bernstorffsgade 5

1577 Copenhagen

Denemarken
+45(0).88.70.00.00