<<

L'Atelier de Jean-Luc Rabanel

29
Top 100 Best Vegetables Restaurants 2019
5

L'Atelier de Jean-Luc Rabanel

Al meer dan 15 jaar maakt Jean-Luc Rabanel sublieme bereidingen met groenten. Zelf noemt hij het ‘Greenstronomie’. Groenten, wortels, planten, bladeren, bloemen en wilde kruiden zijn de hoofdspelers van zijn creaties. Met veel bravoure brengt hij zuiderse plantaardige smaken creatief op het bord. Dit groenterestaurant is een verplicht nummer als je in de buurt bent of verder naar het zuiden trekt.

7 rue des Carmes

13200 Arles

Frankrijk
+33(0)4 90 91 07 69