<<

La Madernassa

48
Top 100 Best Vegetables Restaurants 2020
5

La Madernassa

La Madernessa ligt in het hart van de Langhe Roero in Piemonte en bestaat uit een resort met stijlvolle kamers, een wellness en een parktuin met een eigen moestuin, boomgaarden, wijngaarden en aromatische planten. Dit paradijs heeft ook een eigen restaurant waar chef Michelangelo Mammoliti met groenten en kruiden uit de tuin en bijna vergeten in het wild geplukte kruiden en bloemen werkt. Zijn gerechten zijn in hoofdzaak plantaardig met enkele vlees- en visopties. Ze zijn niet alleen visueel sterk, maar ook verrassend expressief, inventief, met onvergetelijke smaakcombinaties. 

Reg. Lora 2

12050 Guarene CN

Italië