<<

L’atelier


5

Jean-Luc Rabanel noemt zich de uitvinder van de Greenstronomie, Hij gebruikt 80% groenten in al zijn gerechten en was de eerste topchef die uitsluitend met biologische producten werkte. Die komen voor een groot gedeelte uit zijn eigen biologische tuin in de Camargue. Wat hij doet met groenten en met geuren en smaken uit de Provence is pure magie.

www.rabanel.com

L’atelier

Arles

Frankrijk