<<

Geranium

32
Top 100 Best Vegetables Restaurants 2019
5

Geranium

Het restaurant van Rasmus Kofoed (winnaar van de gouden Bocuse in 2011) werd in 2014 uitgeroepen tot beste restaurant van Scandinavië en in 2013 tot beste van Denemarken. Het prijkt even hoog in het culinaire firmament als zijn ligging: op de achtste verdieping van het nationale voetbal- en atletiekstadion in Faelledparken, het grootste openbare park van Kopenhagen. Rasmus gebruikt uitsluitend biologische, biodynamische of lokale producten. Zijn bereidingen zijn complex en spelen op de pure smaken.

 

Per Henrik Lings Allé 4

2100 Copenhagen

Denemarken
+45 (0).69.96.00.20