<<

Gaggan


5

Gaggan Anand is een Indische kok die in het Thaise Bangkok zijn eigen restaurant opende. Hij beschrijft zijn keukenstijl als ‘Progressieve Indische keuken’, het is een mix van regionale Indische keukens en streetfood gemengd met Thaise producten. Zijn originele adaptaties van Indische vegetarische gerechten alleen al zijn de trip waard.

www.eatatgaggan.com

Gaggan

Bangkok – Thailand