<<

The French Laundry


5

Thomas Keller is een icoon van de verfijnde Frans-Amerikaanse keuken. Hij heeft een zeer rijke productkennis en zoekt de beste ingrediënten uit de States en uit zijn eigen Californische keukentuin. Zijn negen gangen menu heeft ook een vegetarische versie en wijzigt elke dag. Harmonie en een bijzondere smaakbalans zijn de kenmerken van zijn keuken.

www.thomaskeller.com

The French Laundry

Yountville/NY