<<

Beudaert

2

Beudaert

Matthieu Beudaert is een kei met groenten. Zijn bijzondere combinaties verweeft hij naadloos in vis en vleesgerechten en in puur vegetarische bereidingen. Het leverde hem in 2014 de titel van Beste Groenterestaurant van Vlaanderen op. Met mooie producten waaruit hij zuivere smaken puurt maakt hij gerechten zoals een gefruit eitje met een tagliatelli van champignons en (winter)truffel of gerookte agnolotti van hokkaido pompoen, gelakt à l’orange, met gesmolten Keiems bloempje.

Walle 184

8500 Kortrijk

België
056/32.82.70