<<

’t Vijfde Seizoen

4

’t Vijfde Seizoen

Broes Tavernier kiest zijn ingrediënten vers van ’t veld, met respect voor de seizoenen, de kwekers en zijn streek. Groenten vormen een belangrijk onderdeel van zijn gerechten. Elk menu is in een vegetarische versie beschikbaar. Daarin combineert hij onder meer komkommer met bloemkool en kapperbloesem, asperges met lamsoor, romesco en oude brokkelkaas en courgette met algen en tomaat.

Stationsstraat 9

9880 Aalter

België
+32 (0)9.351.74.60