Eet meer groenten en fruit! Een feest van smaken, vormen, geuren en kleuren. Pure gezondheid uit de schoot van Moeder Natuur.

Groenten en fruit zijn na meer dan 25 jaar nog steeds de groene draad door mijn leven! Ze vullen mijn dag en mijn maag. Centraal op bord en met smaak, meer moet het niet zijn. 't Leven kan toch simpel zijn...

"Groenten en fruit zijn de smaakparels van het bord."

"Groenten zijn voor mij een geweldige inspiratiebron om steeds weer nieuwe gerechten te maken en onze gasten hiermee te verrassen en te laten genieten."

"Een bord zonder groenten is een bord zonder cultuur. Groenten vormen in onze contreien de basis van veel klassiekers: witlof in ham, asperges op zijn Vlaams, hutsepot,… Het is onze verantwoordelijkheid, chefs, van deze tradities te vertalen naar morgen, en het belang ervan te onderstrepen. Bovendien kan je met groenten bijzonder inventief zijn. Smakelijk!"

"De overstap naar een meer plantaardig dieet, dat wil zeggen meer groenten en fruit, helpt mijn lichaam en geest te verfrissen. Het is immers niet alleen gezonder voor mij, maar ook voor de planeet."