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Waterkloof

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Top 100 Best Vegetables Restaurants 2019
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Waterkloof

Le restaurant croule sous le succès! Ceci, tout d’abord grâce à son emplacement privilégié, à flanc de montagne, entre les vignes avec vue sur la mer et les montagnes. Mais chacun voudra y être surpris par la cuisine. Les couleurs et les structures sautent du tableau. Un peu d'une cuisine sensationnelle où les légumes ont toujours une place. Mais ils sont là, beaux et visuels, pour transformer chaque assiette en palette de peintre. Beaucoup d'épices et de noix aussi. Et un exceptionnel dessert de fruits et légumes avec huile d'olive verte, fenouil, abricot, estragon, thym rôti! Nous aimerions demander au chef d’augmenter légèrement le pourcentage de légumes afin de continuer à croître au sommet du guide vert We're smart!

Sir Lowry’s Pass Road, Somerset West

7129 Stellenbosch

Sud Afrique
+27.21. 858.1491