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Azurmendi

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Top 100 Best Vegetables Restaurants 2019
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Azurmendi

Le chef basque Eneko Atxa fait tout pour apporter des ingrédients aussi durables que possible sur l'assiette. Dans ce projet, il va en profondeur dans chaque détail. Les peintures que ce chef de légumes évoque sont colorées par les herbes, les fleurs et autres éléments végétaux qui enrichissent les assiettes en de nombreuses structures. C'est une expérience magique.

Barrio Legina

48195 Larrabetzu

Espagne
+34 944.55.83.59