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Les premiers Chefs des Légumes ont achevé leur formation

Organisé par Horeca Vorming Vlaanderen ‘en voyage avec Frank Fol vers la planète verte, la planète des légumes’ a remporté un franc succès. Le Chef des Légumes a animé quatre workshops à l’issue desquels les participants ont reçu un certificat. Les quatre thèmes :

  • La philosophie Pensez Légumes ! Pensez Fruits !
  • Les légumes et le vin
  • 44 techniques de cuisinier
  • Conseils pratiques et partage de son expérience personnelle