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Restez calme et mangez des fruits et des légumes !

Par: 
Marc Declercq
Date: 
29/04/2020

Si une chose est claire en ces temps de couronnement, c'est que les personnes en bonne santé ont plus de chances de passer à travers une infection par le virus que les personnes en mauvaise santé. Après tout, le coronavirus représente un risque important pour les personnes souffrant de problèmes de santé préexistants tels que le diabète et les maladies cardiaques, ainsi que pour les personnes en surpoids et obèses. Mais aussi pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Bien qu'un système immunitaire sain ne puisse pas empêcher une personne d'attraper le coronavirus, il peut donner une meilleure réponse pour tuer les virus, comme ceux qui causent le rhume, la grippe et le coronavirus. Quelle meilleure façon de renforcer l'immunité que par une alimentation saine dans laquelle les fruits et légumes jouent un rôle majeur. 

Nous le savons depuis longtemps : l'une des meilleures façons de rester en bonne santé est de suivre un régime alimentaire nutritif. C'est parce que notre système immunitaire dépend d'un apport régulier de nutriments pour faire son travail. Pour une bonne dose de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui renforcent le système immunitaire, remplissez au moins la moitié de votre assiette de fruits et de légumes.

Qu'est-ce qui ne peut pas manquer ? 

Pour plus de vitamine C : choux, brocolis, choux-fleurs, choux, pommes de terre, poivrons rouges et verts et fruits tels qu'oranges, pamplemousses, fraises et kiwis. La vitamine C joue un certain rôle de soutien pour notre système immunitaire. Il n'est pas nécessaire d'acheter des suppléments de vitamine C : avec trois sortes de légumes et deux sortes de fruits par jour, votre corps reçoit suffisamment de vitamine C.

Pour plus de bêta-carotène : patates douces, carottes, choux, brocolis, potiron, épinards et fruits tels qu'abricots, mandarines, mangues et melons. Le bêta-carotène est converti dans l'organisme en vitamine A. Il est important pour accroître la résistance et peut également jouer un rôle d'antioxydant. On dit qu'elle protège les cellules du corps contre les radicaux libres, qui sont des substances qui endommagent les cellules. 

Pour plus de zinc : haricots, pois chiches, lentilles, céréales enrichies, noix, graines, germe de blé. Le zinc assure une accumulation de protéines, la croissance et le renouvellement des tissus, le métabolisme et un bon fonctionnement du système immunitaire et du système de défense. 

Pour plus de protéines végétales : des céréales telles que le riz, les noix, les légumineuses et les champignons. Les protéines fournissent des acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines dans les cellules du corps. Ils jouent également un rôle dans le transport de substances dans le sang et dans la cellule, comme l'hémoglobine : qui transporte l'oxygène des poumons aux tissus.

Pour plus de prébiotiques : avoine, blé, oignons, ail, poireaux, asperges, artichauts, haricots, soja, aliments fermentés tels que la choucroute et les cornichons, olives marinées et fruits tels que les bananes. Ce sont également des produits à prédominance de fibres qui soutiennent l'écosystème de notre flore intestinale, favorisent la flore intestinale et donc la résistance de l'organisme. 

Chaque jour une pomme conserve son homme !

La valeur des aliments sains tels que les fruits et légumes pour notre corps est évidente. Et en ces temps de corona, ils le sont encore plus que jamais.

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